Una scelta per seguire i dettami di una moda passeggera oppure fatta con consapevolezza e con il cuore?! In qualunque caso un modo di vivere più sostenibile e salutare per tutti ?!
Dal punto di vista dell'alimentazione una persona vegan, oltre a non mangiare animali non mangia nemmeno i loro prodotti, quindi niente latte e latticini, uova e miele , perché anche per ottenere questi gli animali soffrono, vengono sfruttati e spesso uccisi.
Ma la scelta vegan va oltre la scelta alimentare : è una scelta etica di rispetto per gli animali e l'ambiente che ci circonda a 360 gradi.
Quindi, essere vegan significa impegnarsi a non sfruttare gli animali, evitando l'utilizzo di prodotti derivanti da essi sia per quanto riguarda il cibo, l'abbigliamento e tutti gli altri settori della propria vita (arredo casa, igiene personale, pulizia della casa, etc.), anche la scelta del modo di trascorrere il proprio tempo libero può avere ripercussioni sul benessere degli animali e quindi i vegan scelgono di non visitare zoo, acquari, maneggi, non praticano caccia e pesca, non vanno al circo.
La morale è di non non trattare gli animali come oggetti e merce.
La scelta vegan è dunque etica e si estende a ogni settore, una scelta meramente alimentare, non mossa da motivazioni ecologiste e salutiste, possiamo definirla semplicemente come scelta di una dieta 100% vegetale.
Contrariamente a quanto si crede vivere vegan non vuol dire sottoporsi a una vita di privazioni : si passa da una dieta fatta principalmente di prodotti derivanti da animali a una dieta varia sana ed equilibrata, si scoprono cibi nuovi con proprietà sorprendentemente benefiche per l'organismo.
La scelta vegan inoltre è per tutti: non esiste uno stereoitpo per definire i vegan, le persone vegan sono molto diverse tra loro per convinzioni, gusti, età , ma tutti sono accomunati dalla filosofia di non nuocere.
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