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martedì 20 gennaio 2015

Come si diventa vegani : consigli e indicazioni utili.

Esistono sul web numerosi siti che danno consigli utili, indicazioni di massima o propongono linee guida su come diventare vegan o vegani.

Volendo fare una estrema sintesi possiamo dire che si diventa vegani nel momento in cui si riesce ad eliminare dalla propria dieta, in particolare, e dalla propria vita più in generale, il consumo e l’utilizzo di qualsiasi prodotto di origine animale o che causi sofferenza o sfruttamento di qualsiasi essere vivente.

Ci si renderà conto facilmente che si tratta di una scelta di vita assolutamente rivoluzionaria : il vegano non solo non mangia prodotti di origine animale, non veste indumenti e scarpe realizzati con pelli, pellicce o piume,  non assume medicine testate su animali, non utilizza prodotti per l’igiene personale e della casa testati su animali, e via dicendo . . . .

Alcuni scelgono di diventare vegan “dalla sera alla mattina” , si tratta di una scelta determinata, radicale e immediata.

Altri decidono invece di abbracciare questa filosofia di vita procedendo a piccoli passi, diventando prima vegetariani e poi vegan (vegani).

Quale sia la strada migliore è molto soggettivo, ognuno deve scegliere  di diventare vegano in base alle proprie esigenze, non c'è un modo migliore in assoluto su come meglio approcciarsi a questa scelta.

Ecco un sintetico  vadem ecum  sulle varie strade che si possono intraprendere per diventare vegani .

Se state pensando di diventare vegani,  potete :

1 - diminuire gradualmente e irreversibilmente il consumo e l’utilizzo  di prodotti di origine animale, fino ad eliminarli del tutto ;

2 – diventare prima vegetariani e poi gradualmente vegani;

3 – diventare immediatamente vegani.

Quest'ultima soluzione è  la più logica, non sempre la più facile , a meno che non siate tipi molto pratici e ben organizzati. 
Occorre inoltre una forte motivazione e molta determinazione.

E bene tener presente che prima si diventa vegani, meglio è per gli animali.


Dal punto di vista etico infatti :causare sofferenza ed uccidere è sbagliato! 

venerdì 16 gennaio 2015

Cosa vuol dire essere vegan (vegani) .

Essere vegan oggi.

Una scelta per seguire i dettami di una moda passeggera oppure fatta con consapevolezza e con il cuore?! In qualunque caso un modo di vivere  più sostenibile e salutare per tutti ?!



Vediamo innanzitutto cosa vuol dire essere vegan o vegani.

Dal punto di vista dell'alimentazione una persona vegan, oltre a non mangiare animali non mangia nemmeno i loro prodotti, quindi niente latte e latticini, uova e miele ,  perché anche per ottenere questi  gli animali soffrono, vengono sfruttati e spesso uccisi.



Ma la scelta vegan va oltre la scelta alimentare : è una scelta etica di rispetto per gli animali e l'ambiente che ci circonda a 360 gradi. 
Quindi, essere vegan significa impegnarsi a non sfruttare gli animali, evitando l'utilizzo di prodotti derivanti da essi sia per quanto riguarda il cibo,  l'abbigliamento e tutti gli altri settori della propria vita (arredo casa, igiene personale, pulizia della casa, etc.), anche la scelta del modo di trascorrere il proprio tempo libero può avere ripercussioni sul benessere degli animali e quindi  i vegan scelgono di non visitare  zoo,  acquari, maneggi, non praticano caccia e pesca,  non vanno al circo. 

La morale è di non non trattare gli animali come oggetti e merce.

La scelta vegan è dunque  etica e si estende a ogni settore, una scelta meramente alimentare, non mossa da motivazioni ecologiste e salutiste, possiamo definirla semplicemente come scelta di una dieta 100% vegetale.


Contrariamente a quanto si crede vivere vegan non vuol dire sottoporsi a una vita di privazioni : si passa da una dieta fatta principalmente di prodotti derivanti da animali a una dieta varia sana ed equilibrata, si scoprono cibi nuovi con proprietà sorprendentemente benefiche per l'organismo.

La scelta vegan inoltre è per tutti: non esiste uno stereoitpo per definire i vegan, le persone vegan sono molto diverse tra loro per  convinzioni, gusti, età , ma tutti sono accomunati dalla filosofia di non nuocere.